Resep : Pizza

Minggu, 3 Februari 2013

Malem-malem si mas misua ngajakin buat pizza,,, *untuk buat pizza ya bukan buat anak lagi :D :D

awalnya sih gw ragu-ragu abis badan dari kemaren ini udah ga enak banget, kepala pusing,mual,tenggorakan sakit klo dibuat minum sama makan sakitnya itu sampe ketelingga,,,,

pokonya seharian kerjaannya cuma dikasur, kepala muter2, tenggorokan sm kuping nyut2an,, :((

Kebetulan pas gw lagi dikamar lagi ngerasain pusing n abis muntih, bokap gw tlp, trus yaudah lah gw bilang lagi sakit bla...bla... kata dia yaudah istirahat aja,,, eh pas malemnya dia sms nanyain gimana udah enakan jangan-jangan lagi hamil muda kali, yaudah klo hamil lagi alhamdulilah mudah-mudahan dapet anak cewe,,,, gw yang abis baca sms bkp langsung ngakak hadehh aya aya wae jelas2 baru kemaren selesai datang bulan moso udah langsung tekdung,,,, tunggu 3 ato 4 tahun lagi ya dwi kasih cucu lagi,,, :D :D 

oke... okee... balik lagi ke resep pizza ya,,, karena gw istri yang baik hati jadi walaupun sakit tetep bersedia membuatkan pizza buat suami tersayang, walaupun gw cuma bikin adonan rotinya doang setelah itu suami gw yang membuat proses selanjutnya...

Bahan Pembuatan Roti :

200gr tepung terigu 

3sdt fernivan

70gr mentega

1 kuning telur

4sdm minyak sayur

50cc air hangat

cara pembuatan roti :

campur air hangat dan fernipan didalam gelas, diamkan sekitar 10 menit.

campur bahan tepung terigu,mentega,minyak sayur, dan telur aduk hingga rata, lalu masukan air hangat dan fernipan yang telah dicampur 10 menit yang lalu, aduk2 lagi hingga rata dan tidak lengket, ulenin dan banting2 andonan, setelah terasa cukup tutup adonan dengan serbet atau kain bersih, serbet atau kainnya disiram air hangat terlebih dahulu lalu diperas hingga benar-benar kering lalu baru taro diatas wadah yang berisi adonan roti tersebut.  *belibet ga sih bahasa gw, mudah2an bisa ngebayangin ya :-)) :-)) tunggu sekitar 30 menit, sampai adonan mengembang....

Bahan saos Pizza :

- 1 buah bawang bombai

- 3 buah bawang putih

- 80gr daging cincang

- 3 buah sosis potong kecil-kecil

- keju

- garam

- saos tomat secukupnya

- mentega untuk menumis

cara membuatnya :

- panaskan mentega secukupnya.

- masukan bawang putih dan bawang bombay hingga harum

- lalu masukan sosis dan daging hingga berubah warna kecoklatan

- lalu masukan saos tomat secukupnya dan beri garam secukupnya

  masak hingga daging dan sosis benar-benar matang, klo gw sih dimasak 15 menitan.                                                                                                                     

setelah itu intip adonan roti yang udah didiamin selama kurang lebih setengah jam, klo udah mengembang, siap untuk proses selanjutnya,,,

ambil adonan sesuai selera, setelah itu giles adonan roti sesuai ketebalan yang diinginnya setelah merasa cukup ketebalannya lalu taro saos pizza yang telah dibuat diatas adonan roti,setelah itu taburkan keju lalu masukan ke dalam oven, keluarkan Pizza dari oven setelah 30 menit, dan mari dimakan... nyaammm...nyaammm

Selamat mencoba Pizza ala mamakenu dan papakenu :)